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皆さまの幸せの時間をお作りする岡山市瀬戸町のケーキ屋さん☆
ケーキの中でも人気のモンブラン。 栗の味で、クリームをぐるぐるしたケーキというイメージですが、 もともとはアルプス山脈をイメージして、フランス語でMont (山)Blanc(白い)『白い山』 上にかける粉砂糖は雪をイメージしています。 黄色の栗のケーキ、と、いうイメージも最近は変わりましたね。 フランスのルーブル美術館近くの『アンジェリーナ』というカフェが、メレンゲに生クリームをのせて栗のクリーム […]
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