モンブランのお話

ケーキの中でも人気のモンブラン。 栗の味で、クリームをぐるぐるしたケーキというイメージですが、 もともとはアルプス山脈をイメージして、フランス語でMont (山)Blanc(白い)『白い山』 上にかける粉砂糖は雪をイメージしています。 黄色の栗のケーキ、と、いうイメージも最近は変わりましたね。 フランスのルーブル美術館近くの『アンジェリーナ』というカフェが、メレンゲに生クリームをのせて栗のクリーム […]

西ちゃんのお誕生日祝い☆

  • 2019.07.13

昨日は平島のモエさんで、西ちゃんのお誕生日祝いでした^_^ 彼女はポムが忙しい時にはケーキを一緒に作ってくれる、ありがたい救世主! いつもありがとう♥ 美味しい料理と、お店の方の手作りのお祝い飾りに感動の楽しい時間でした♪ 感動を提供できるお店は素晴らしいですね☆ ポムもがんばりま〜す^_^

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